Recettes

pour aller avec …

31 juillet 2018

pour aller avec …

…Les aubergines/tomates/mozza de dimanche

Vanessa avait fait un cake à la farine de pois chiche juste divin

Il vous faut :

– 150g de farine de pois chiche

– 2 cc de cumin

– 3 oeufs

– 8 cs d’huile d’olive

– 1 verre de lait

– 1/2 sachet de levure

– un peu de sel

– des graines (tournesol, sésame, courge, chia, pavot, … ce que vous voulez, ce que vous avez…)

Mélanger la farine, la levure et le cumin, le sel dans un saladier

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 Rajouter les oeufs et l’huile d’olive

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 Bien mélanger pour qu’il n’y ai plus de grumeaux

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 Rajouter les graines

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 verser dans un moule à cake et recouvrir de graines pour que se soit joli

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 Cuire au four 45 min à 180°C en surveillant que ça ne brûle pas

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 à manger en accompagnement de légumes

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ou comme du pain 

Si on le coupe en 10 parts (ça fait déjà pas mal à manger), on obtient 5 pts WW la part

Y a sûrement moyen de faire mieux en mettant un peu moins d’huile d’olive

Bref, encore une bonne idée de plus

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